طريقة طبخ طاجن الفاصوليا البيضاء باللحم الضأن

طاجن الفاصوليا البيضاء باللحم الضأن…يقدم مع الأرز الأبيض وشوربةلسان العصفور بالبصل وشرائحالشيبس اللذيذة…المقادير:

نصف كيلو لحم غنم
نصف كيلو فاصوليا بيضاء
2 بصل مفروم
نصف كيلو لحم مفروم
عبوة من البقدونس المفروم
2 م طماطم معلبة
البترول
3 بيضات
الجبن المبشور أو المبشور
ملح
فلفل

اقراء: طريقه تحضير المعمول اللذيذ بطرق مختلفة وموضحة بالصور

طريقة التحضير: تحضير طاجن الفاصوليا البيضاء باللحم الضأن

توضع الفاصوليا في الماء لمدة 12 ساعة ثم تغلي.
يُترك البصل والزيت ولحم الضأن والكمون والفلفل الأسود والملح في قدر منفصل.
بعد القلي العميق ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الطماطم ، أي معجون الطماطم ، مع 1/2 لتر من الماء الساخن.
يُطهى اللحم ثم يُضاف الفول والبقدونس ويترك لمدة 10 دقائق.
صفي اللحم والفاصوليا ، أضيفي اللحم المفروم والبيض ، كوب من الجبن المبهر ، وكوب من المرق المتبقي.
وتخلط جيدا
ضعي خليط الفاصولياء في قدر وضع كوبًا من الجبن على القمة
توضع الفاصوليا في الفرن حتى تصبح ذهبية.
قدمي الفاصولياء
وفي الصحة ، والهنا …

اطلع: وصفة لتحضير طاجن الفاصوليا البيضا باللحم بطريقة صحية