كبسة لحم سعودية لذيذة اصليه بالطريقة الصحيحة تابعوا الفيديو على قناتي باليوتيوب 👇
المكونات
كيلوا لحم رضيع
3 أكواب أرز بسمتي الفائق حبه طويل
2 بصل مقطع
ملعقه ثوم مهروس
ملعقتين صلصه
فلفل اخضر
عودين قرفه
ورقتين غار
٤ عشبة الشيبة
٥ حبات قرنفل
٥ حبات هيل
٣ لومي اسود
ملعقه بهارات كبسة اللحم
نصف ملعقه كاري
ربع ملعقه كركم
بهارات حب ربع ملعقه كلا من فلفل حب . كمون حب . كزبرة ناشفه حب
ملعقه وربع ملح
ثلث كوب زيت
مكونات الصلصه
٢ طماطم
٣ فصوص ثوم
ربع ملعقه زعتر ورق نسيت اكتب داخل الفيديوا
ربع ملعقه ملح
ملعقه خل
٥ فلفل ناشف حار
قليل ماء ويطحن
الطريقه
نحمر البصل بعدها نضيف البهارات ونحمر مع البصل ونضيف الصلصه والثوم بعدها نضيف اللحم ونقلب لمده دقيقتين بعدها نظيف الماء ونضغط لمده 30 دقيقه في هذه الاثنان انقع الارز نوصله جيدا ونضيف له ملعقه خل ونغمر بالماء ونتركه لمده نصف ساعه منقوع بعدها نضيف الارز الى فوق اللحم ونظيف الملح والفلفل الاخضر و نغطي لمده 25 دقيقه في هذه الاثنان احضر السحاوق نجمع كل المكونات ونطحن خشن ونقدم مع الكبسه وبالعافيه تابعوا الفيديو لا تنسوا عمل لايك بليز
