صابلي جزائري حلويات العيد راقي وسهل وسريع

صابلي جزائري حلويات العيد راقي وسهل وسريع



صابلي جزائري حلويات العيد راقي وسهل وسريع

تابعوا الفيديو على قناتي باليوتيوب 👇

https://yt.psee.ly/5rksa6

المكونات

90 جرام دقيق ابيض يساوي كوب الا ثلث

زبدة 125 جرام يساوي كوب ناقص ملعقه

بيضة كامله وصفار بيضة

ربع كوب سكر بودر او ملعقتين حسب رغبتكم

ملعقه فانيلا

ربع كوب كاكاو خام

2 جرامات بيكنج بودر

140 جرام بسكوت مطحون كوب وربع

لاحشوة

كوب الا ثلث كريمه

كوبىالا ربع ماء بارد ثلج

ملعقتين كبار زبدة اللوتس

لتزيين

150 عجينة السكر حسب رغبتكم

مع ملون طعام او كاكاو

لتغليف

250 جرام شوكولاته خام بالحليب

3ملاعق زيت نباتي لتخفيف الشوكولاته

نحتاج لتزيين بودرة ذهبي قابل للأكل

وورق ذهبي قابل للأكل

الطريقه اولا نخفق الزبده مع البيض والسكر وبعدها نظيف البسكوت المطحون ونخلط وبعدها نضيف الدقيق والبيكنج ونخلط حتى يختفي الدقيق فقط بعدها نضع العجينه في البراد لمده نصف ساعه ثم بعد ذلك نمد العجينه ونقطعها دوائر ونضعها في صينيه الخبز نخبزها لمده 15 دقيقه الفرن يكون مسخن مسبقا درجه الحراره تكون متوسطه ونطلعهم من الفرن ونتركهم يبردوا تماما ونجهز الكريمه تبع الحشوه نخفق الكريمه مع الماء واللوتس الى ان يصبح كثيف ومتماسك ونضعه في كيس حلواني بعدها نجيب البسكوت الذي حضرناه ونحشيه بالكريمه ونقفل باخرى ونحرص على ملء الاطراف بالكريمه حتى عندما نغمسها بالشوكولاته تكون مرتبه نضع البسكوت المحشي في الثلاجه حتى تتماسك الحشوه بعدها نذوب الشوكولاته ونضيف لها الزيت نخففها بالزيت بعدها نجيب قطع البسكوت المحشيه بالكريمه هو نغمسها بالشوكولاته ونرفعها في ورق زبده ونتركها تنشف بعدها نمد عجينه السكر ونقطعها بالقطاعات اشكال اللي تحبها انا شكلتها باشكال تبع العيد بعد ذلك نضع القطع عجينه السكر في البسكوت المغمسه بالشوكولاته بعد ان نضع نطفه من الشوكولاته حتى تلصق الطبعه والتزيين اخر نسوي خط من صوص الذهبي ونسوي خطوط الشوكولاته على جهه ونحط ورقه شوكولاته ذهبيه ونتركها حتى تجف ونقدمها وبالعافيه تابعوا الفيديو هناك تفاصيل اكثر وادق واوضح

x