طريقة عمل الجلاش باللحمه المفرومه🥩
المقادير ⌨️
لفه من الجلاش
نصف كيلو لحمه مفرومه🥩🥩
١من البصل مفروم 🧅
فلفل الوان 🌶️🫑
ملح حسب الرغبه🧂
معلقه صغيره من فلفل اسمر
١من ورق لوري
٢من الحبهان
١معلقه صغيره بهارات لحمه
الطريقه ⌨️
نقسم عدد ورق الجلاش نضع النصف لاول في الصنيه وبين كل ورقه ندهن سمنه او زبده 🧈 علي النار في الطاسه علي النار نضع الزيت 🧈في الطاسه وننزل البصل 🧅لحد ما يوصل للون الاصفر ننزل بالحمه🥩 حته لونها يتغير نضع الفلفل الالوان 🌶️🫑🫑ونقلب وننزل بالبهارات🧂 ونقلب نرفع الطاسه من علي النار نضع الحمه داخل الصنيه بتاعت الجلاش ونضع النصف لآخر من الورق ونسقيه بي بيض ولبن وفلفل نضرب البيض والبن مع بعض ونسقي بي 🥣وندخلو الفرن
والف هنا وشفا ❤️
، 👌
