بقسماط تبع المقليات افضل من الجاهز
تابعوا الفيديو على قناتي باليوتيوب 👇
المكونات
روتي ناشف او اي نوع من الخبز كميه وفيره
ملعقه ببريكا
ملعقه زعتر ناشف
ملعقه كاري
ملعقه ثوم بودر
ملعقة بصل بودر
نصف ملعقه ملح
ربع ملعقه صغيره صبغة الزعفران
نطحن الروتي بعد مايكون ناشف ويابس ونضيف له البهارات ونخلط ونحتفظ فيه بعلبه نضيفه مجففه يجلس معاكي شهر خارج الثلاجه وداخل الثلاجه يجلس شهرين او اكثر
سويت كمان داخل الفيديو كرات البطاطس بدون بيض
بديل البيض دقيق ابيض وملعقه نشا وقليل ملح ويكون قوامه نفس البان كيك ونكون سالقين باطه ومقطعين بصل اخضر وفلفل حار وثوم ونهرش الكل ونضيف قليل فلفل قليل ملح ونخلط ونجيب من البقسماط الي سويناه ونكور البطاط ونغمرها بخليط العجين وننقلها للبقسماط ونغلفها جيدا ونضعها على زيت ساخن جدا يكون نصف الكوره ضاهر عشان ماتتفكفك عليكي وبعد ٢٠ ثاتيه قلبي الكور وحمريها وارفعيها وقدميها وبالعافيه
#تجهيزات_رمضان
