كيكة باردة بالليمون بمذاق رائع وطريقة تزيين أكثر من رائعة

مقادير الكيك:

١.ثنتين بيض

٢.نصف كوب حليب سائل

٣.نصف كوب سكر او حسب الرغبه

٤.نصف كوب زيت نباتي ذره او زيت دوار الشمس

٥.عصير نصف ليمونه واحده

٦.خميرة كيك بيكنج باودر ملعقة صغيرة

٧.رشة من الفانيليا

٨.بشر قشور ليمونتين

٩.رشه ملح

١٠.کاس و ربع دقیق.

طريقة التحضير

نضيف عصير الليمون على الحليب ويترك جانبا

نخفق البيض والسكر ورشه الملح ونضيف الفانيلا وقشر الليمون ونخلط جيداًثم نضيف عليه الزيت ثم الحليب ونخلط ونضيف الدقيق ونخلطة جيدا ثم نصب الخليط بقالب يكون متحرك القاعدة وندخله الفرن على درجة حرارة 170 لمدة نصف ساعة

بعد اخراجها من الفرن نسقيها بالسيرم .الشيره جيدا

ثم نصب عليها كريم الشانتي نوزعها بصورة متساوية ندخلها الثلاجة لتبرد قليلا ثم نخرجها ونصب عليها كريمة الليمون ونزينها كما في الصورة

مقادير الطبقة الثانية:

نص كوب حليب

ظرف بودرة الكريم شانتي

نخلطهم مع بعض بالمضرب الكهربائي لمدة 5دقايق

مقادير كريمة الليمون:

نصف كاس سكر

نصف كاس عصير الليمون

بیضتان

الفانيلا

نخلط جميع المواد بكسرولا ونخليها على النار ونستمر بالخفق حتى يثخن الخليط ونرفعة من على النار ونضيف ملعقة كبيرة و نصف زبدة ونخلطه ونغطي هذه لكريمه ونضعها بالثلاجة لحين استعمالها