افضل وصفات دجاج مسحب , يقدم لك هذا المقال اسهل وافضل وصفة للدجاج المسحب بالفرن بطريقة صحية . إن دجاجتي السهلة والصحية المسحوبة بالفرن هي نسخة سريعة خالية من الغلوتين ومنخفضة السكر من هذا الطبق الشعبي يحتوي على حفنة من التوابل وقليل من معجون ميسو ، الذي لا يضيف فقط جودة ولكن أيضًا نكهة غنية ولذيذة ، مثالية في هذا الطبق.
اكتسبت وصفات دجاج مسحب شعبية كبيرة في السنوات الأخيرة وهناك سبب وجيه لذلك. إنها ببساطة لذيذة! اللحم او الدجاج المطبوخ ببطء طري ولذيذ ، والصلصة الغنية التي يتم نقعها وطهيها تجعل هذا اللحم او الدجاج اللذيذ أكثر لذة. ربما تكون واحدة من ألذ طرق تقديم اللحوم زدوالدجاج .
وصفات دجاج مسحب
إنه بسيط للغاية ، منخفض السكر ، مصنوع من مكونات طبيعية وفوق كل شيء ، غني بالنكهة!
مكونات الدجاج المسحوب بالفرن الصحي
تحتوي هذه الوصفة على ملعقتين كبيرتين فقط من العسل ، لذا فهي تحتوي على نسبة سكر أقل بكثير من وصفات الدجاج المسحوب التي تتطلب صلصة الباربكيو أو الكاتشب. ومعظمهم يفعلون. لقد استخدمت أرجل دجاج منزوعة الجلد وملعقتين كبيرتين فقط من الزيت النباتي وبالتالي فإن محتوى الدهون منخفض جدًا أيضًا.
قررت إضافة كمية صغيرة من معجون ميسو إلى تتبيلة الدجاج المسحوبة للحصول على مزيد من الطعم والنكهة العميقة (على الرغم من أنه لا يمكنك تذوق ميسو نفسه). ميسو له نكهة شديدة المالحة ولذيذة للغاية ، والتي كانت مثالية للجمع بين معجون الطماطم المنعش والعسل الحلو والخل الحاد الذي استخدمته في هذه الوصفة.
معجون الميزو هو عنصر مغذي له استخدامات كثيرة تتجاوز المطبخ الياباني. إنه منتج طبيعي غني بالبروتين والألياف ، ويحتوي على نسبة منخفضة من السكر ، ونباتي وخالي من الغلوتين (على الرغم من عدم التحقق دائمًا من الملصق بعناية). وباختصار ، فإن معظم أنواع صلصات الشواء الجاهزة التي نميل إلى إضافتها إلى اللحوم المسحوبة غير متوفرة.
اقراء ايضاً: طريقة عمل الدجاج الايطالي لذيذة وجديدة
تعليمات وصفة دجاج مسحب خطوة بخطوة
1- ضعي أفخاذ الدجاج بورق الغار داخل طبق الفرن.
2. لتحضير التتبيلة ، قم ببساطة بخلط جميع المكونات في وعاء.
3. يقلب حتى يصبح ناعما.
4. غطي الدجاج بالتتبيلة بالتساوي واتركيه منقوعًا لمدة ساعة على الأقل (حتى ليلة كاملة).
5. غطيها برقائق معدنية واطبخي ببطء في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية / علامة الغاز 3 لمدة ساعتين.
6. نخرجه من الفرن ونفصل اللحم عن العظم. سيكون من السهل جدًا القيام بذلك لأن اللحم سيكون شديد النعومة. يقطع اللحم ويقطع القطع الكبيرة ويوضع في الطاجن.
7- امزج مع العصائر واستمتع!
اقتراحات التقديم الدجاج المسحب- وصفات دجاج مسحب
يمكنك الاستمتاع بالدجاج المبشور في خبز البوريتو أو خبز البرجر أو لفائف الخس مع الأرز أو المانجو أو الأفوكادو أو سلطة الكولسلو أو صلصة الباربيكيو محلية الصنع أو قطعة من صلصة الرانش الصحية.
هذا الطبق لذيذ المذاق يقدم مع مرق الفاصوليا السوداء وصلصة الذرة المشوية.
نصائح الخبراء والأسئلة الشائعة عن الدجاج مسحب
- أضف المزيد من رقائق الفلفل الحار لمزيد من الحرارة إذا كنت تفضل ذلك.
- يشمل وقت التحضير أقل وقت موصى به (ساعة واحدة) لازم لتتبيل الدجاج. يمكن ترك الدجاج في ماء مالح طوال الليل.
- قد تتكاثف الصلصة عندما تبرد ، لذا قد ترغب في إضافة قطرة ماء وتقليبها جيدًا قبل التقديم.
- يمكن تبريد بقايا الطعام لمدة تصل إلى 3 أيام.
- جمد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
شاهد ايضاً:
وصفات دجاج مسحب – افضل واسهل وصفات دجاج مسحب
