يعد طهي الأرز أمرًا سهلاً للغاية, ومعا قراة هذة المقالة كيفة طبخ الأرز با اسهل طريقة ممكنة- مع نصائح محترفي الطبخ من مطبخ BRIGITTE التجريبي.
كيفة طبخ الأرز وبا اي طريق؟ يمكن طهي الأرز بطرق مختلفة: يمكنك طهيه في الكثير من الماء المالح ثم سكب الماء المتبقي (“أرز الماء”).
يمكنك أيضًا وضع الأرز في قدر مع ضعف كمية الماء وتركه ليغلي. بمجرد طهي الأرز ، اخفضي الحرارة.
يتضخم الأرز المغطى حتى يمتص كل الماء – مع الأرز الأبيض / الأرز المسلوق يستغرق ذلك 15 إلى 20 دقيقة ، مع الأرز البني 35 إلى 45 دقيقة (“أرز الربيع“).
كيفة طبخ الأرز ؟ هل باالضغط او با الادوات التقليدية؟
إذا كنت تأكل الأرز بشكل متكرر ، يجب أن تفكر في شراء قدر كهربائي لطهي الأرز: هذا سيجعل طهي الأرز أسهل بكثير – لا يمكن للأرز أن يحترق أو يغلي. الأرز الموجود في كيس الطهي أسهل في الطهي من الأرز السائب: فهو سهل التقسيم ولا يحترق. يعتبر الأرز المطبوخ بالضغط المطبوخ مسبقًا هو الأنسب للطهي السريع: فهو يحتاج فقط للنقع في الماء الساخن.
إذا كنت تطبخ الأرز كطبق جانبي ، فاحسب حوالي كوب من الأرز غير المطبوخ لكل شخص. إذا كان الأرز هو المكون الرئيسي في الطبق ، فإن المزيد من طبخ الأرز.
الطع ايضاً: أفضل طريقة لطبخ الذبيحة
