طريقة عمل شرائح سمك السلمون مع البطاطس (Fish & Chips)

  • مقادير وصفة شرائح السمك مع البطاطس
  • طريقة عمل شرائح السلمون مع البطاطس

تعتبر وصفة شرائح سمك السلمون بالبطاطس من الآكلات الغربية المشهورة وتعرف بـ Fish & Chips. في مطبخ مسابوست معنا سنتعلم طريقة عمل هذه الوصفة.

مقادير وصفة شرائح السمك مع البطاطس

  • 4 أكواب بطاطا مقلية
  • 4 شرائح سمك السلمون
  • 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة من صلصة ورسيسترشاير
  • 1 ملعقة صغيرة خردل
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب من بقسماط
  • زيت

شاهد أيضا: 10 نصائح لطهي السمك – عشر طرق فعالة لكيفية طبخ السمك

طريقة عمل شرائح السلمون مع البطاطس

يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت . رتب شرائح البطاطس في طبق واحد على صينية .

اخبزيها على رف الفرن الأدنى 18-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

في هذه الأثناء ، ضعي سمك السلمون على صفيحة خبز مبطنة برقائق الطبخ.

في وعاء صغير ، اخلطي الجبن وصلصة ورسيسترشاير والخردل والملح.

اخبز سمك السلمون على رف فرن متوسط 8-10 دقائق أو حتى يبدأ السمك في التقشر بسهولة باستخدام شوكة. يقدم مع البطاطس.

طريقة عمل سلمون مشوي بالليمون والكزبرة – اطلع

مسا بوست